新西兰的雇佣关系主要受最低工资标准、书面劳动合同以及普通法的管辖。《1991年雇佣合同法》和《2000年雇佣关系法》（ERA，简称《雇佣关系法》）构成了规范劳资关系的基本法律框架。雇员可以根据这两部法律，对不合理的解雇以及雇主对其不利的行为发起投诉等行动。新西兰的雇佣关系系统建立在雇主、雇员和工会就绝大多数问题进行“诚信”互动的基础上。这些问题包括（但不限于）就劳动合同进行协商、商讨有可能影响雇员就业的提议、允许工会代表进入工作场所以及裁员。诚信义务包括各方必须遵守的一些具体要求。在新西兰，企业雇用人员都要签订劳动合同。劳动合同的种类可分为行业集体协议、企业集体合同和个人合同三种，采用哪种合同来确定劳动关系，由企业和雇员协商选定。集体协议和劳动合同一般包括以下内容：工作的种类、工时和换班规定、卫生和安全规定、合同的终止日期、20岁或20岁以上雇员的最低工资、法定的有薪假期、有薪的病丧事假、劳动争议处理等。所有的劳动合同必须明确规定雇佣双方处理劳动合同纠纷的方式。如果劳务人员认为雇主侵犯了其最低劳动权利，且双方无果，可通过致电0800-202920向劳动检查局（Labour Inspectorate）投诉或寻求建议，劳动检查员会调查并开展调解。如果调解不成，可将案例提交给劳动关系委员会（Labour Relations Authority），后者可裁定雇主临时安置、返回原岗位、支付工资、赔偿、合规等。新西兰工党联合政府执政后，于2018年1月对《雇佣关系法》做了修改，主要变化包括最低工资的逐步增加，以及对“同酬法”的修改，为女性占多数产业提供集体谈判权和便利的诉讼法律程序；产假的增长等。《职业健康与安全法》确定雇主的责任与员工的权利，覆盖的对象包括新西兰所有临时、全职和兼职的工人。规定雇主与雇员必须采取措施确保自己与他人的安全与健康。详情请登录新西兰就业网站查询。
海外人士如果要在新西兰工作，必须先获得工作许可，工作许可主要分为以下几种：普通类、假期工作类（给予到新西兰旅游度假并可能短期实习和工作的年轻人）、配偶/合伙人工作类、难民工作类、医疗工作类、娱乐/体育工作类、商人工作类、贸易工作类（包括机器安装专家和技术服务工程师、屠宰人员、渔船工作人员）、高等教育工作类。其中部分工作许可的发放遵循熟练工种短缺签证政策，必须通过“劳动市场测试”。获得工作许可、签证，并不意味着海外劳工在新西兰可以从事任意工作。按照新西兰的法律规定，在以下行业执业必须注册登记：建筑师、医疗放射技术员、律师、护士和助产士、脊椎指压治疗者、职业临床医务工作者、牙医、临床牙科技术员、验光师、营养学从业者、物理治疗医生、水管工、煤气工、排水管工、眼镜配送工、足病医生、电工、心理医生、电器维修工、不动产代理商、注册护士、土地测量员、机修工、教师、医疗试验人员、兽医、工艺人员、家庭医生。这些行业的注册登记需要相关资格认证，详情可登陆新西兰移民局网站查询。
中国公民在新西兰短期工作，一般可通过如下渠道：
新西兰劳工保护相关法律比较健全，劳工权益能够得到有效保障。但前往新西兰工作的人员需要获得相关签证许可，部分行业需要通过劳动市场测试并取得相关资质。为应对新冠肺炎病毒感染带来的风险，新西兰政府宣布了一系列边境开放和疫苗接种要求的政策。
本文内容引用自中国商务部
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